英国：法国菜流行不列颠

一项最新公布的调查结果显示，法国菜在英国越来越受欢迎，同时，英国人对本土菜肴和印度菜的喜爱正在消退。

在线订座网站Bookatable.com根据顾客的信息反馈发现，过去六个月，前往法式餐馆用晚餐的人数增加５７％，而英国和印度餐馆的订座数量减少超过３０％。

这家网站认为，电视上一些烹饪节目使英国人对法国菜的热情大增。

“不但法式晚餐受欢迎，欧式早餐、清淡的巴黎式午餐和香槟晚餐都是时下流行的选择，”网站总经理塞莉亚·普龙托说。

弗雷德里克·奥利耶是伦敦一家法式餐馆的主管。他说，过去几个月，这家餐厅的顾客人数稳步增加，“鞑靼牛排等经典法国菜仍最受欢迎，但我们发现越来越多顾客点牡蛎等昂贵菜品”。

除了到餐馆享用法餐，越来越多英国人还在家里做法国菜。英国最大零售商乐购集团本月早些时候公布数据显示，旗下超市法国食品销量过去一年增长２７％。